Nel cuore di Roma, collocato nella storica Piazza della Pigna , che collega Piazza della Minerva a Piazza del Collegio Romano, La Pigna è il vero Ristorante Romano mediterraneo della capitale.
La Pigna offre anche uno splendido spazio all’aperto per un aperitico o per una piacevole cena .
Ispirato alle migliori esperienze internazionali, del proprietario, Nicola Malaspina. LA PIGNA è uno spazio volto all’accoglienza: affascinante e rétro, cosmopolita ed internazionale, aperto agli incontri e alle contaminazioni.
Qui si incontrano stili, gusti e tendenze: un salotto internazionale per tutti, aperto dal lunedi al sabato, dove poter mangiare sia a pranzo che a cena.

A dirigere la cucina della La Pigna un l’executive chef Romano. I sapori e gli accostamenti nei piatti sono sempre andati oltre alla tradizione romana che resta comunque uno dei suoi massimi cavalli di battaglia.
L’ingrediente stagionale di stampo mediterraneo la fa da padrone, l’esperienza di un cuoco apprezzato da chiunque condisce il resto.
Affidatevi alle sue mani esperte e lasciatevi conquistare…

La guida della Pigna è affidata a Staff specializzato che supervisiona il team team di sala e la carta dei vini.
Molte referenze studiate al millimetro, tra le quali figurano grandi vini italiani, francesi, ma anche statunitensi, africani e asiatici. Il filo rosso del viaggio permette al cliente di conoscere nuovi sapori, stimoli e territori.